Restaurant mexicain, Espagne
Le restaurant Chapulin est une référence de la gastronomie mexicaine aux Canaries, grâce à l'authenticité de ses recettes et à la qualité de ses ingrédients. Récemment, le restaurant a été rénové pour donner à la façade et à la salle à manger une saveur encore plus originale et emmener les clients dans un voyage gastronomique fait de couleurs, d'arômes et de joie.
Un élément central de la rénovation a été le réaménagement complet de la cuisine et de la station de lavage et de prélavage de la vaisselle. Tout cela répond parfaitement à une exigence fondamentale de toute rénovation : faire de la fonctionnalité de la cuisine la pierre angulaire autour de laquelle tourne le reste.
Dans les deux cas, les douches de prélavage Idral, associées à des robinets à pied, ont été choisies parce qu'il était particulièrement important de faciliter le travail du personnel, de garantir une hygiène maximale et d'économiser l'eau. En effet, les douchettes Idral sont extrêmement faciles à utiliser, grâce à la flexibilité du corps qui permet de les déplacer librement et de les utiliser d'une seule main. En outre, le débit d'eau est contrôlé par des robinets à pied qui ne fournissent de l'eau que lorsque cela est nécessaire, réduisant ainsi le gaspillage qui, dans les bars et les restaurants, peut représenter un coût important. De cette manière, l'installation a obtenu plusieurs avantages, combinant la nécessité d'une rénovation esthétique des locaux avec celle d'une fonctionnalité maximale de la cuisine, d'une facilité d'utilisation, d'une sécurité, d'une durabilité et également d'une rentabilité, compte tenu de la réduction des déchets.
