Directrices para la realización de sistemas de fontanería para locales públicos

ESTRUCTURA DEL SISTEMA DE AGUA SANITARIA

El sistema de agua sanitaria comprende, en general, el conjunto de redes, componentes y equipos que permiten la aducción y distribución de agua caliente y fría a los distintos usuarios de un edificio o local.

QUÉ ES EL BAÑO PÚBLICO PARA IDRAL

Podemos definir el término ''baño público'' como ''un local destinado al tránsito de un número variable de personas y dotado de varios aseos accesibles a la colectividad, con una zona dedicada a las personas con problemas de deambulación''.

Es necesario remitirse a la norma europea UNI EN 806:2008 y a la norma nacional UNI 9182:2014, que definen los criterios y parámetros a considerar para el dimensionamiento del sistema en función del ámbito de aplicación.

Si para un baño de uso residencial (utilizado y mantenido con esmero por pocos usuarios) se prefiere el diseño y la comodidad de uso, en un baño de uso público y/o intensivo hay otras prioridades.

ELEMENTOS DE DISEÑO

Un elemento fundamental en la base de todo proyecto es la calidad del agua, regulada en Italia por el DL 31/2001 que define la calidad mínima que debe garantizarse a los usuarios. Es posible obtener esta información preguntando al gestor del servicio de aguas o poniéndose en contacto con la ASL correspondiente.

También deben tenerse en cuenta las Directrices Antilegionela, por ejemplo evitando los puntos de estancamiento donde se produce la proliferación bacteriana.

A nivel de diseño, el diseñador, el instalador y el encargado del mantenimiento son responsables, desde el punto de entrega del agua en el sistema doméstico hasta el grifo. El diseño del baño público debe tener en cuenta necesariamente el uso al que se destina el servicio, por lo que en función del tipo de usuarios a los que tendrá que satisfacer, es necesario poder valorar

• La afluencia del servicio;
• El uso simultáneo de los propios usuarios;
• El consumo de energía y agua requerido por los servicios.

Se trata de datos indispensables para determinar el compromiso adecuado entre el coste de implantación del sistema, la gestión del espacio, la disposición de los equipos y el gasto de recursos.

1) CAUDAL DE AGUA

También es necesario conocer el caudal mínimo total de agua que debemos garantizar para su uso simultáneo por los distintos servicios públicos.

Por lo tanto, es fundamental realizar una correcta evaluación de todos los equipos que compondrán el sistema, desde el correcto dimensionamiento de las tuberías a partir del cálculo del caudal que necesitamos, pasando por la elección de la caldera más adecuada a nuestras necesidades que debe dimensionarse para cumplir las condiciones de caudal mínimo y contemporaneidad en función de la naturaleza del uso de los locales públicos; hasta los elementos de filtración de agua útiles para garantizar la salubridad del propio sistema y de los dispositivos de uso, y finalmente la elección de dispositivos dispensadores y aparatos sanitarios de consumo reducido de agua.

2) SISTEMA DE RECIRCULACIÓN

Es una buena práctica prever la instalación de una caldera con un sistema de recirculación de agua caliente. Esta función es muy importante en sistemas con instalaciones de consumidores en serie que requieren el uso de mayores cantidades de agua, como las duchas. La presencia de una bomba de recirculación permite que el agua caliente se mantenga siempre a la temperatura adecuada, incluso en el punto de extracción: en cuanto se abra el grifo, saldrá directamente a la temperatura adecuada.

Esto supone una ventaja en términos de comodidad para el usuario, que se traduce en un mayor consumo de energía.

La recirculación del agua caliente es, por tanto, muy importante porque evita desperdiciar agua innecesariamente mientras se espera a que se caliente, y también evita el estancamiento en las tuberías, con todas las ventajas higiénicas que ello conlleva.

3) AHORRO

IDRAL establece el ahorro de agua y energía como las principales características de las griferías temporizadas y electrónicas, así como la calidad de los materiales, el antivandalismo, el confort y la facilidad de instalación, limpieza y mantenimiento.

El uso de grifos ahorradores de agua y energía en combinación con limitadores de caudal ayuda a reducir los costes de dimensionamiento del sistema, ya que el uso simultáneo requerirá un menor consumo de agua, lo que se traducirá en menores costes de funcionamiento y mantenimiento.

Somos la primera empresa italiana que se ha adherido a la WaterLabel, el sistema europeo de clasificación para medir el consumo de agua de los productos de grifería.

4) GRIFERÍA

Los grifos temporizados y electrónicos son ideales para su uso en lugares públicos, ya que el tipo de funcionamiento automático permite no tener que tocar el grifo directamente después de lavarse las manos, garantizando una higiene óptima con la ventaja de ahorrar agua y energía.

Para IDRAL, la atención a la higiene es un punto fundamental que nos ha impulsado a lo largo de los años a desarrollar productos cada vez más innovadores:

• PREVENCIÓN DE BACTERIAS
  El uso de materiales especiales en la producción de los grifos y accesorios, utilizando aleaciones de latón certificadas con contenido reducido de plomo, al acero INOX al uso de tecnopolímeros como ACETALICA para la producción de componentes en contacto directo con el agua. El enjuague automático antilegionela de las griferías electrónicas evita la proliferación bacteriana de la legionelosis.

• FÁCIL LIMPIEZA
  El diseño ergonómico de los productos facilita la limpieza y garantiza una correcta higienización.

5) SEGURIDAD Y PRACTICIDAD

Las griferías comunitarias están constantemente expuestas al vandalismo.

Dotar a la grifería de un sistema antivandálico significa dotarla de una serie de expedientes, en términos de construcción, instalación y uso, que puedan limitar al máximo su manipulación o el desmontaje de piezas hasta el punto de poner en peligro su correcto funcionamiento, su uso indebido como el bloqueo del suministro, o el acceso de personal no autorizado a las partes internas.

Por lo tanto, deben tomarse medidas constructivas para evitar el uso inadecuado y los daños deliberados. La robustez y el cierre automático garantizan que, en caso de manipulación deliberada, se cierre la dispensación, evitando el derroche innecesario de agua.

La instalación en un baño público de grifos temporizados y electrónicos implica ciertas precauciones que determinan la durabilidad y facilitan el mantenimiento:

• En el caso concreto de que se disponga de una dureza del agua particularmente elevada (15-55 °f), es indispensable equipar el sistema con un descalcificador; este sistema garantiza una mayor duración de los grifos.
• Es importante prever varios puntos de corte del sistema; esto permite trabajar en secciones individuales del sistema sin tener que suspender el servicio a los locales públicos y facilita las operaciones de mantenimiento.
• Es necesario dotar a los equipos de filtros inspeccionables adicionales para facilitar las operaciones de limpieza y mantenimiento; éstos contribuyen a salvaguardar la vida útil de todos los surtidores y equipos sanitarios.

Seguridad de utilización: Por otra parte, para evitar cualquier cambio de temperatura durante la dispensación, debido a cambios bruscos de presión, se recomienda prever una válvula termostática de línea dimensionada en función del caudal del sistema.